Cabillaud à la crème au curry
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Repas lyophilisés

Cabillaud à la crème au curry - 4 ans

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RE-05-03&F
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Ce plat lyophilisé grand format est riche en calories et se conserve plusieurs années.
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Description

Un plat lyophilisé à base de cabillaud norvégien cuisiné dans une sauce crémeuse relevée au curry. Ce repas, prêt à l’emploi après réhydratation, allie des ingrédients simples et nourrissants : pommes de terre, carottes, oignons, crème et épices. Grâce à son conditionnement en sachet hermétique refermable, il se conserve jusqu’à 5 ans tout en maintenant son goût et ses qualités nutritionnelles. Chaque portion apporte 384 kcal pour un poids final de 450 g après ajout d’eau chaude, garantissant un apport énergétique rapide dans des conditions où l’autonomie alimentaire est essentielle.

Pourquoi c’est utile ?

  • Longue durée de conservation (5 ans), adaptée au stockage préventif.
  • Source de protéines issues du poisson, pour soutenir l’organisme dans des contextes exigeants.
  • Apport énergétique équilibré pour maintenir les capacités physiques et mentales.
  • Préparation facile en moins de 10 minutes avec uniquement de l’eau.
  • Sachet conçu pour être utilisé directement comme récipient, limitant le besoin en vaisselle.

Notre conseil pour les particuliers

Conservez plusieurs repas de ce type dans vos réserves domestiques. Ils assurent une alimentation fiable en cas de coupure des circuits d’approvisionnement. Ce format léger et compact est idéal pour diversifier vos stocks alimentaires et éviter la monotonie en situation prolongée.

Notre conseil pour les pros

Ce repas est particulièrement pertinent pour les unités de secours et d’intervention. Nous conseillons de l’intégrer dans des modules de ration journalière déjà préparés afin de faciliter la logistique et la distribution rapide sur le terrain, surtout dans des environnements instables où la restauration classique n’est pas envisageable.

FAQ

Quelle est la valeur énergétique de ce repas ?

Une portion fournit 384 kcal, permettant de compléter efficacement une ration quotidienne.

Combien de temps se conserve ce produit ?

Le sachet reste consommable pendant 5 ans après production, tant qu’il est stocké à l’abri de l’humidité et de la chaleur excessive.

Peut-on consommer ce repas sans eau chaude ?

Oui, il est possible d’utiliser de l’eau froide, mais le temps de réhydratation sera plus long et la texture moins agréable.

Le sachet est-il adapté aux conditions d’intervention ?

Oui, son emballage robuste et refermable est conçu pour résister aux contraintes logistiques et peut servir de récipient pour consommer directement le repas.

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 587 656
Valeur énergétique en Kj 2455 2357
Lipides (g) 34.5 29
Dont acides gras saturés (g) 7.2 6.9
Glucides (g) 58 32.5
Dont sucre (g) 18 3.8
Fibres (g) 3.5 6
Protéines (g) 22.9 19
Sel (g) 3.7 3.6
Poids sans emballage (g)
96
Poids avec emballage (g)
113
Volume d'eau à rajouter (ml)
350
Poids réhydraté (g)
500
Temps de préparation (min)
8
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
4 ans
Conditionnement
Sachet sous-vide, ligne d´eau à l´extérieur du sachet, fermeture zip et encoche pour manger facilement
Type de préparation
Mix de lyophilisé et déshydraté
Régime alimentaire
Pauvre en sucre
Pays d'origine
Norvège
Ingrédients

Pomme de terre (32%), cabillaud (cabillaud (87%), fibres d'agrumes, farine de pomme de terre, sel) (25%), carotte (13%), oignon, huile de colza, crème (lait) (7%), farine de blé, bouillon de poisson (poisson, sel, maltodextrine, extrait de levure, légumes, huile de colza, assaisonnement), curry (0,2%), assaisonnement, antioxydant (acide ascorbique).

allergenes
Poissons et dérivés, lait, gluten.
Mode de préparation
  • Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture, ajouter de l’eau chaude (70-100 °C) jusqu’à la ligne indiquée.
  • Mélanger bien, fermer la fermeture zip et attendre pendant 8 minutes.
  • Ajuster avec de l’eau chaude selon vos préférences.
  • Déchirer le sachet au niveau de la deuxième encoche et déguster !
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