Boeuf parmentier - Grand format - 8 ans

Description

Ce plat de bœuf parmentier en grand format est conçu pour une conservation de 8 ans. Préparé à partir de bœuf, de pommes de terre, de carottes, de tomates et d'autres légumes, ce ragoût est enrichi à la crème, à l'ail et d'un mélange d'épices pour une valeur nutritionnelle et un apport calorique optimaux. Le sachet est refermable pour une utilisation fractionnée.

Pourquoi c'est utile ?

• Autonomie garantie : Une durée de conservation de 8 ans assure une préparation alimentaire fiable et durable pour tout scénario.
• Haute valeur nutritive : Offrant 714 kcal par portion, ce repas fournit l'énergie dense nécessaire au maintien des capacités physiques et cognitives.
• Préparation rapide et autonome : Ne nécessite que de l'eau chaude pour être consommé en moins de 10 minutes, sans dépendance d'une source de chaleur prolongée ou d'un équipement complexe.
• Intégrité nutritionnelle préservée : Le procédé de lyophilisation conserve 99,7% des nutriments d'origine et 97% des vitamines et minéraux, sans recours à des conservateurs chimiques.

Notre conseil pour les particuliers

Intégrez ce repas comme élément central de votre réserve alimentaire stratégique. Son format grand format (490g après réhydratation) et son apport calorique élevé en font un choix optimal pour couvrir les besoins énergétiques d'une journée exigeante en situation de crise. Stockez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, afin de garantir son intégrité sur la totalité de sa durée de conservation.

Notre conseil pour les pros

Pour les unités devant opérer sur de longues durées avec un équipement minimal, ce repas lyophilisé représente une solution logistique efficiente. Son faible poids sec (140g) et son volume compact optimisent l'espace dans les sacs à dos et les kits de mission. La possibilité de le réhydrater à l'eau froide, bien que l'eau chaude soit recommandée pour le goût, offre une flexibilité opérationnelle cruciale en environnements contraints.

FAQ

Quelle est la différence entre lyophilisation et déshydratation ?

La lyophilisation est un procédé de conservation supérieur qui consiste à congeler le produit avant de sublimer l'eau sous vide. Cette méthode préserve près de la totalité des nutriments, des vitamines et de la texture originale des aliments pour une durée bien plus longue, et sans additifs. La déshydratation, qui utilise de la chaleur, dégrade une part significative des nutriments et altère la texture des aliments.

Le repas peut-il être consommé sans être réhydraté ?

Oui, en cas d'extrême nécessité et si l'accès à l'eau est impossible, le contenu du sachet peut être consommé tel quel. Cependant, pour une expérience optimale, une valeur nutritionnelle complète et une facilité de digestion, nous recommandons fortement de le réhydrater avec le volume d'eau indiqué (350ml).

Comment garantir une conservation optimale sur 8 ans ?

Pour que le produit atteigne sa durée de conservation maximale, il doit être stocké dans son emballage d'origine non ouvert, dans un environnement frais et sec, à une température stable idéalement inférieure à 24°C et à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, consommez-le dans les 24 heures.

Le sachet est-il vraiment refermable de manière hermétique ?

Absolument. Le sachet est équipé d'une fermeture zip robuste conçue pour préserver le contenu restant de l'humidité et de l'oxygène après une première ouverture, assurant ainsi la qualité des portions non consommées à court terme.

Valeurs nutritionnelles