Curry de légumes et son riz - 1800 g - 25 ans

Description

Le curry de légumes et son riz en conserve 1,8 kg est conçu pour garantir une alimentation fiable lorsque l’approvisionnement habituel devient incertain. Ce plat végétarien associe riz rond, légumes et épices de curry dans un conditionnement longue durée, adapté à la constitution de réserves et à la continuité d’activité. Sa durée de conservation annoncée de 25 ans (sous conditions de stockage adaptées) en fait une solution pertinente pour bâtir un stock stable, mobilisable à tout moment.

Avec 435 kcal pour 100 g, ce repas apporte une densité énergétique utile pour maintenir l’efficacité et limiter la fatigue en période de contrainte. Le profil aromatique du curry contribue également à la variété alimentaire, un facteur important lorsqu’on doit tenir sur la durée avec un choix limité. La préparation est simple : réhydratation rapide avec de l’eau chaude, pour obtenir un repas nourrissant et réconfortant sans logistique lourde.

Pourquoi c’est utile ?

• Stock longue durée : conserve grand format conçue pour la réserve, avec une conservation annoncée jusqu’à 25 ans.
• Énergie et constance : 435 kcal / 100 g pour soutenir l’effort et préserver la capacité d’action.
• Repas complet végétarien : base riz (59,6%) avec légumes et protéines de soja, utile pour diversifier les apports dans un stock.
• Rendement collectif : environ 18 portions, pratique pour une famille, un petit groupe ou une dotation opérationnelle.
• Préparation rapide : prêt en quelques minutes avec de l’eau chaude, sans équipement sophistiqué.
• Gestion simple : format adapté à l’inventaire, à la rotation et à la distribution contrôlée.

Notre conseil pour les particuliers

Pensez “autonomie complète” : ce produit est efficace si vous maîtrisez aussi l’accès à l’eau et la capacité de chauffe. Calculez votre besoin sur 72 heures (ou plus) et prévoyez un volume d’eau suffisant pour la réhydratation, en intégrant une marge. Après ouverture, refermez soigneusement la conserve et protégez-la de l’humidité : le produit déshydraté se conserve environ 3 semaines dans la conserve fermée avec son couvercle.

Notre conseil pour les pros

En contexte d’intervention, la fiabilité repose sur un protocole reproductible. Établissez une fiche de préparation unique (volumes, temps, hygiène, ustensiles) et anticipez le dimensionnement eau chaude + contenants. Pour réduire les erreurs lors d’une mise en œuvre rapide, utilisez une règle claire : 180 ml d’eau pour 100 g de produit sec, puis ajustez selon la texture attendue et les contraintes terrain.

FAQ

Quelle quantité d’eau faut-il pour une portion ?

La base de préparation est 180 ml d’eau pour 100 g de produit sec. Mélangez, couvrez et laissez réhydrater 8 à 10 minutes, puis ajustez l’eau si vous souhaitez une texture plus souple.

Combien de portions contient la conserve de 1,8 kg ?

Le conditionnement est donné pour environ 18 portions. Pour une planification précise, définissez votre portion standard (par exemple 100 g de produit sec) et adaptez selon l’âge, l’effort et la durée de la situation.

Quels allergènes sont présents ?

Soja (présent dans la recette via les protéines de soja). Le produit peut aussi contenir des traces de : œufs, poisson, moutarde, lait, gluten, céleri. En usage collectif, identifiez les personnes à risque et prévoyez une alternative.

Quelle est la durée de conservation après ouverture ?

Une fois ouverte, la conserve peut être refermée avec son couvercle : le produit déshydraté se conserve environ 3 semaines dans la conserve fermée, à température ambiante, dans un endroit sec.

Quels sont les ingrédients principaux ?

La recette est à base de riz rond (59,6%), huile de tournesol, protéines de soja, légumes (carotte, petits pois) et un mélange d’épices de curry (coriandre, curcuma, cumin, fenugrec, etc.). Cet assemblage vise un repas stable, énergétique et aromatiquement marqué, utile pour diversifier une réserve.

Ingrédients : Riz rond 59,6%, huile de tournesol, protéines de soja, sirop de glucose, légumes 3,3% (carotte, petits pois), amidon modifié, curry 2,2% (coriandre, curcuma, cumin, fenugrec, fenouil, ail, poivre, piment), sel, sucre, paprika, échalote, persil, arôme naturel.

Allergènes : Soja. Peut contenir des traces de : œufs, poisson, moutarde, lait, gluten, céleri.

Conseils : Conserver dans son emballage d'origine non ouvert à température ambiante. Le produit déshydraté se conserve 3 semaines dans la conserve fermée avec son couvercle une fois ouvert.

Mode de préparation :

1) Retirer le sachet absorbeur d'oxygène, transférer le contenu dans un grand récipient grand.

2) Au moyen de la conserve vide, ajouter le volume indiqué d'eau à la température indiquée, mélanger, couvrir le récipient et attendre 8 -10 minutes.

3) Pour une portion de 100 g de produits secs, rajouter 180 ml d'eau.

4) Ajuster la quantité d'eau en fonction de la consistance souhaitée, mélanger à nouveau et servir.

Valeurs nutritionnelles