Satay de riz au poulet - 1800 g - 25 ans

Description

Le satay de riz au poulet en conserve 1,8 kg est une solution alimentaire conçue pour les situations où la continuité d’approvisionnement n’est plus garantie. Ce repas complet d’inspiration asiatique associe riz, poulet lyophilisé et cacahuètes, complétés par une sauce soja et un mélange d’épices, dans un conditionnement longue durée adapté aux réserves. Sa durée de conservation annoncée de 25 ans (sous conditions de stockage appropriées) répond à un objectif clair : disposer d’un repas mobilisable rapidement, fiable et stable dans le temps.

Avec 410 kcal pour 100 g, il apporte une densité énergétique utile pour tenir dans la durée tout en conservant une alimentation structurée. La combinaison riz + poulet + cacahuètes renforce la satiété et soutient l’effort grâce à un apport protéiné intéressant, ce qui en fait une option cohérente pour un foyer comme pour une dotation destinée à une équipe. La préparation reste simple : réhydratation à l’eau chaude en quelques minutes, pour obtenir un plat consistant sans logistique complexe.

Pourquoi c’est utile ?

• Réserve longue durée : conservation annoncée jusqu’à 25 ans, adaptée au stockage stratégique et à la continuité.
• Repas complet et rassasiant : riz + poulet + cacahuètes pour un meilleur maintien de la satiété et une alimentation plus stable.
• Énergie disponible : 410 kcal / 100 g pour soutenir l’effort et limiter la fatigue.
• Format collectif : environ 18 portions, pratique pour un foyer, un petit groupe ou un dispositif de soutien.
• Mise en œuvre rapide : préparation en 8 à 10 minutes avec de l’eau chaude, sans procédure technique.
• Gestion facilitée : format adapté à l’inventaire, à la rotation et à une distribution contrôlée.

Notre conseil pour les particuliers

Ce produit est pertinent dans une réserve, mais il impose une vigilance particulière sur les allergènes (arachide, soja, gluten, lait). Si vous constituez un stock familial, prévoyez systématiquement une alternative “sans allergènes majeurs” pour éviter une impasse en situation de crise. Côté autonomie, retenez la règle de base : 220 ml d’eau pour 100 g de produit sec, et assurez-vous d’avoir une solution de chauffe et de traitement de l’eau. Après ouverture, refermez soigneusement : le produit déshydraté se conserve environ 3 semaines dans la conserve fermée avec son couvercle.

Notre conseil pour les pros

En contexte opérationnel, ce repas peut être très efficace pour la satiété, mais l’allergénicité (arachide, soja, gluten, lait) exige une gestion stricte. Intégrez-le uniquement dans une dotation où l’identification des allergènes est maîtrisée (étiquetage, briefing, alternatives). Standardisez la préparation pour limiter les erreurs lors d’une distribution : 220 ml d’eau / 100 g, mélange, couverture, 8 à 10 minutes, puis ajustement. Prévoyez des contenants dédiés pour réduire les risques de contamination croisée.

FAQ

Quels sont les allergènes présents dans cette recette ?

Le produit contient : arachide (cacahuètes), soja (sauce soja), gluten (blé dans la sauce soja), et lait (protéines de lait). Il peut aussi contenir des traces de : œufs, poisson, crustacés, fruits à coque, moutarde, céleri, sulfites.

Quelle quantité d’eau faut-il pour préparer une portion ?

Ajoutez 220 ml d’eau pour 100 g de produit sec. Mélangez, couvrez, laissez réhydrater 8 à 10 minutes, puis ajustez l’eau selon la consistance souhaitée.

Combien de portions contient la conserve de 1,8 kg ?

Le conditionnement est donné pour environ 18 portions. Pour une gestion fiable, définissez une portion standard (ex. 100 g de produit sec) et adaptez selon l’effort et la durée de mobilisation.

Quelle est la durée de conservation après ouverture ?

Une fois ouverte, la conserve peut être refermée avec son couvercle : le produit déshydraté se conserve environ 3 semaines dans la conserve fermée, à température ambiante, dans un endroit sec.

Qu’est-ce qui rend ce plat “satay” différent d’un riz au poulet classique ?

La différence vient principalement de l’association cacahuètes + sauce soja + épices (dont gingembre, cumin, poivre, basilic thaï), qui apporte un profil plus riche et plus marqué. C’est utile pour varier une réserve alimentaire et maintenir l’acceptabilité sur la durée.

Ingrédients : Riz 49,3%, viande de poulet lyophilisée 10%, cachuètes 8,6%, huile de tournesol, sauce soja (soja, blé, sel, maltodextrin), légumes 5,2% (carottes, oignons, poivron rouge), amidon, sucre, protéines de pois, fibres, épices 1,2% (gingembre, cumin, poivre), sirop de glucose, sel, ail, protéines de LAIT, basilic Thai, caramel (sirop de glucose, sucre, maltodextrine).

Allergènes : Arachide, soja, gluten, lait. Peut contenir des traces de : œufs, poisson, crustacés, fruits à coque, moutarde, céleri, sulfites.

Conseils : Conserver dans son emballage d'origine non ouvert à température ambiante. Le produit déshydraté se conserve 3 semaines dans la conserve fermée avec son couvercle une fois ouvert.

Mode de préparation :

1) Retirer le sachet absorbeur d'oxygène, transférer le contenu dans un grand récipient grand.

2) Au moyen de la conserve vide, ajouter le volume indiqué d'eau à la température indiquée, mélanger, couvrir le récipient et attendre 8 -10 minutes.

3) Pour une portion de 100 g de produits secs, rajouter 220 ml d'eau.

4) Ajuster la quantité d'eau en fonction de la consistance souhaitée, mélanger à nouveau et servir.

Valeurs nutritionnelles