Pâtes bolognaise - Grand format - 8 ans

Description

Ce repas lyophilisé offre une solution nutritionnelle fiable et de longue durée. Il combine des pâtes à une sauce bolognaise savoureuse, composée de bœuf haché, de tomates, d'oignons et de céleri, le tout relevé par des épices et de l'ail. Avec sa portion généreuse, il est conçu pour fournir une source d'énergie constante. L'engagement de la marque, née de l'expérience d'un médecin au sein des Forces Spéciales estoniennes, est de proposer des repas au goût authentique, sans additifs, pour une efficacité durable, même dans les conditions les plus exigeantes.

Ce produit se distingue par une préparation simple et rapide. En ajoutant 420 ml d'eau chaude, le repas de 160g de poids sec se réhydrate en une portion de 580g, fournissant 705 kcal. Sa technique de lyophilisation préserve 97 % des vitamines et minéraux, ainsi que la texture et la saveur des ingrédients. Son emballage refermable et sa durée de conservation de 8 ans en font un élément essentiel pour la gestion de stocks alimentaires stratégiques.

Pourquoi c’est utile ?

• Fiabilité et longue conservation : Sa durée de vie de 8 ans et sa fabrication par lyophilisation en font un produit idéal pour la constitution de réserves alimentaires d'urgence.
• Autonomie et rapidité : Se prépare en moins de 9 minutes avec de l'eau chaude, ce qui est un atout en situation de crise ou lors d’interventions où le temps est limité.
• Nutrition et énergie : Apporte 705 kcal, un apport énergétique important pour maintenir la performance physique et cognitive dans des conditions difficiles.
• Goût et moral : Un plat savoureux, de type "fait-maison", qui contribue à remonter le moral en situation de stress ou d'isolement.

Notre conseil pour les particuliers

Ce repas est un pilier pour votre stock de sécurité. Intégrez plusieurs portions à vos réserves et assurez-vous de les stocker dans un endroit frais et sec pour garantir la pleine durée de conservation. Pensez à l’inclure dans votre kit d'évacuation d’urgence, il vous fournira une source d’énergie importante, facile à préparer même sans réchaud (possible avec de l’eau froide).

Notre conseil pour les pros

En intervention prolongée, la logistique alimentaire peut être un défi. Ces repas lyophilisés sont conçus pour être légers et compacts, réduisant l’encombrement des sacs d'équipements. Leur préparation rapide minimise le temps de pause et leur valeur nutritionnelle assure le maintien des capacités opérationnelles de vos équipes sur le terrain. Ils peuvent être stockés en véhicule d’intervention ou en base avancée pour une disponibilité immédiate.

FAQ

Le repas peut-il être consommé sans eau chaude ?

Oui, bien que l'eau chaude soit recommandée pour une expérience gustative optimale, ce repas lyophilisé peut également être réhydraté avec de l'eau froide. Le temps de préparation sera légèrement plus long, mais les qualités nutritionnelles du repas seront préservées.

Comment le procédé de lyophilisation se distingue-t-il de la simple déshydratation ?

La lyophilisation est une méthode de conservation supérieure. Elle consiste à congeler les aliments puis à sublimer l’eau, c'est-à-dire la faire passer de l'état solide à l'état gazeux. Contrairement à la simple déshydratation qui utilise de la chaleur, ce procédé préserve environ 97 % des vitamines et minéraux, ainsi que la texture originale des aliments.

Ce repas contient-il des additifs ou conservateurs ?

Non. Le processus de lyophilisation est si efficace pour la conservation que le repas ne nécessite ni additifs, ni conservateurs. La longue durée de vie du produit (8 ans) est obtenue naturellement, sans aucun ajout chimique.

Est-ce que le sachet peut être refermé après ouverture ?

Oui, le sachet est refermable. Cela est très utile si vous souhaitez ne consommer qu'une partie du repas et en garder le reste pour plus tard, tout en protégeant son contenu de l'humidité et des contaminants extérieurs.

Valeurs nutritionnelles