Ragoût de gibier
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Repas lyophilisés

Ragoût de gibier - 4 ans

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RE-03-01
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Ce plat complet et consistant offre une énergie durable. Il apporte satiété et force dans des contextes d'urgence.
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Description

Ce ragoût longue conservation met en avant une recette à base de viande de renne, de pommes de terre, de champignons et de baies nordiques. La combinaison des ingrédients offre un repas complet et savoureux, équilibré sur le plan nutritionnel et pensé pour être stocké plusieurs années sans altération de la qualité. Conditionné dans un sachet hermétique et refermable, il se réhydrate facilement avec de l’eau chaude et fournit un plat de 460 g prêt à consommer. Chaque portion apporte 578 kcal, de quoi répondre aux besoins énergétiques en situation exigeante.

Pourquoi c’est utile ?

  • Durée de conservation de 5 ans, idéale pour sécuriser une réserve alimentaire de long terme.
  • Apport énergétique solide (578 kcal) permettant de soutenir l’organisme dans les moments de forte sollicitation.
  • Préparation simplifiée : ajout de 349 ml d’eau chaude, attente de quelques minutes et le repas est prêt.
  • Format compact et robuste, conçu pour résister aux conditions de stockage prolongé.
  • Recette élaborée à partir de viande de gibier et de légumes pour une alimentation variée et rassasiante.

Notre conseil pour les particuliers

Incluez ce type de repas dans vos stocks alimentaires de sécurité. Sa richesse calorique et sa conservation longue durée en font une solution adaptée en cas de coupure d’approvisionnement ou de crise prolongée.

Notre conseil pour les pros

Pour les intervenants en mission sur le terrain, ce ragoût représente un apport fiable et nourrissant, rapide à mettre en œuvre. Son conditionnement pratique réduit le besoin en matériel supplémentaire et facilite la gestion logistique en opération.

FAQ

Combien de temps ce repas peut-il être conservé ?

Le produit est conçu pour se conserver 5 ans dans son emballage d’origine, à l’abri de l’humidité et des températures extrêmes.

Quelle est la valeur énergétique par portion ?

Chaque repas apporte environ 578 kcal, ce qui en fait une ration complète adaptée aux besoins en énergie lors de situations prolongées.

Quels sont les allergènes présents ?

Le produit contient du gluten, du lait et du lactose. Il n’est donc pas adapté aux personnes intolérantes à ces ingrédients.

Faut-il absolument de l’eau chaude pour le préparer ?

L’eau chaude permet une réhydratation optimale en 8 à 10 minutes. En cas de nécessité, l’eau froide peut être utilisée, mais le temps de préparation sera plus long et la texture différente.

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 521 578
Valeur énergétique en Kj 2180 2420
Lipides (g) 32.4 36
Dont acides gras saturés (g) 7.9 8.8
Glucides (g) 39.6 44
Dont sucre (g) 6.6 7.3
Fibres (g) 4.5 5
Protéines (g) 16.2 18
Sel (g) 2.97 3.3
Poids sans emballage (g)
111
Poids avec emballage (g)
126
Volume d'eau à rajouter (ml)
350
Poids réhydraté (g)
461
Temps de préparation (min)
8
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
4 ans
Conditionnement
Sachet sous-vide, ligne d´eau à l´extérieur du sachet, fermeture zip et encoche pour manger facilement
Type de préparation
Lyophilisé
Pays d'origine
Norvège
Ingrédients

Pomme de terre, viande de renne (viande de renne (98%), sel) (14%), oignon, carotte, crème (lait) (7,5%), farine de blé, huile de colza, airelles (6,2%), champignon (4%), bouillon de gibier (extrait de levure, sel, viande de renne, maltodextrine, huile de colza, oignon, assaisonnement), pâte de tomate, assaisonnement, antioxydant (acide ascorbique).

allergenes
Gluten, lait.
Mode de préparation
  • Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture.
  • Ajouter de l’eau chaude (70-100°C) jusqu’à la ligne indiquée.
  • Mélanger bien.
  • Fermer la fermeture zip et attendre pendant 8 minutes.
  • Ajuster avec de l’eau chaude selon vos préférences.
  • Déchirer le sachet au niveau de la deuxième encoche et déguster.
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