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Ce repas longue conservation à base de curry asiatique est un plat lyophilisé végétalien, conçu pour garantir une alimentation fiable et équilibrée en situation d’urgence. Sa composition repose sur un mélange de légumes (aubergine, poivron, épinards, tomate, edamame) associés à du lait de coco, du citron vert et des épices. Pour assurer un apport en protéines suffisant, il contient également des protéines de pois. Le conditionnement en sachet refermable permet une utilisation simple, avec une réhydratation rapide à l’eau chaude en quelques minutes. Ce repas, fabriqué en Norvège, bénéficie d’une durée de conservation de 5 ans, assurant une réserve alimentaire de qualité pour les périodes critiques.
Prévoyez de stocker plusieurs sachets de repas lyophilisés variés afin de constituer un plan alimentaire diversifié pour votre foyer. Alterner les saveurs permet de maintenir un meilleur moral lors d’une période prolongée d’autonomie. Conservez vos sachets dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver au maximum leur durée de vie.
Lors d’interventions prolongées ou dans des contextes où la logistique d’approvisionnement est limitée (zones sinistrées, opérations humanitaires, missions de secours), la standardisation des repas lyophilisés simplifie l’organisation. Prévoyez des stocks calculés en fonction du nombre d’intervenants et de la durée probable de la mission pour éviter toute rupture d’autonomie alimentaire.
Il suffit de verser 365 ml d’eau chaude directement dans le sachet, de mélanger, puis d’attendre environ 8 à 10 minutes avant consommation.
Oui, techniquement c’est possible, mais le temps de réhydratation sera beaucoup plus long et la texture moins agréable. L’eau chaude reste la meilleure option.
Chaque portion apporte environ 537 kcal, ce qui en fait un repas adapté aux besoins énergétiques en période de crise.
Le fabricant garantit 5 ans si le produit est stocké correctement. En pratique, il peut rester consommable au-delà, mais la qualité nutritionnelle et gustative peut diminuer.
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 467 | 537 |
| Valeur énergétique en Kj | 1956 | 2249 |
| Lipides (g) | 22 | 26 |
| Dont acides gras saturés (g) | 5.1 | 5.9 |
| Glucides (g) | 59 | 67.9 |
| Dont sucre (g) | 5.3 | 6.1 |
| Fibres (g) | 6 | 7 |
| Protéines (g) | 15 | 17 |
| Sel (g) | 2.1 | 2.4 |
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