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Ce sauté de porc au curry est un plat cuisiné stérilisé, conditionné en barquette aluminium et conçu pour une conservation longue durée. Utilisant de la viande de porc française issue de la filière Bleu-Blanc-Cœur, associée à du riz basmati, des légumes et des épices douces, cette recette apporte un repas complet, équilibré et facile à préparer. Conçu pour répondre aux standards de l’alimentation militaire, ce plat peut être stocké pendant 4 ans sans réfrigération. Son format individuel et son mode de préparation simple le rendent parfaitement adapté aux besoins des situations de crise, des opérations sur le terrain ou des plans d’autonomie alimentaire.
Intégrez ce plat dans une stratégie de préparation alimentaire à long terme. Il constitue une solution pratique et rassurante pour faire face à une période de crise, où cuisiner devient secondaire. Grâce à sa stabilité et à sa simplicité d’usage, ce repas permet de maintenir un niveau d’autonomie élevé sans dépendre de la chaîne du froid.
Ce plat est particulièrement adapté pour des missions terrain, zones sinistrées ou contextes de soutien logistique. Facile à stocker, à chauffer et à servir, il offre un repas chaud rapidement mobilisable dans un environnement sans infrastructure, avec une traçabilité claire et une qualité constante, élément essentiel dans un cadre professionnel exigeant.
Il est recommandé de le réchauffer pour une meilleure expérience gustative, mais il peut être consommé à température ambiante en situation d'urgence.
Il suffit de verser le contenu dans une casserole et de réchauffer à feu doux pendant environ 8 minutes. Il est aussi possible de chauffer la barquette au bain-marie.
Oui, il contient du lait (présent dans le lait de coco en poudre). Il convient de vérifier les allergènes avant consommation.
Le plat contient du curry et d'autres épices douces. Le profil reste modéré, adapté à une consommation large, y compris dans un cadre professionnel ou humanitaire.
Oui, le format a été pensé pour un empilement sécurisé, facilitant l’organisation d’une réserve alimentaire ou d’un stock de mission.
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 166 | 498 |
| Valeur énergétique en Kj | 693 | 2079 |
| Lipides (g) | 7.5 | 22.5 |
| Dont acides gras saturés (g) | 3 | 9 |
| Glucides (g) | 13 | 39 |
| Dont sucre (g) | 0.6 | 1.8 |
| Fibres (g) | 4.9 | 3.3 |
| Protéines (g) | 11 | 33 |
| Sel (g) | 0.8 | 2.4 |
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