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Ce cassoulet au canard de la marque Peny respecte les standards exigeants de l’alimentation opérationnelle, en particulier ceux requis par les forces armées françaises. Élaboré à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, ce plat stérilisé combine haricots blancs, saucisse de Toulouse, viande de canard confite et saucisson fumé. Le tout est conditionné dans une barquette aluminium compacte de 300 g, conçue pour être empilée, stockée durablement et réchauffée de manière uniforme. Avec une conservation garantie de 4 ans sans réfrigération, ce produit répond aux exigences d’une alimentation de crise fiable et immédiatement mobilisable.
Ce plat peut constituer une base solide pour un kit d’autonomie alimentaire destiné à couvrir plusieurs jours de confinement ou de rupture logistique. Son apport énergétique équilibré et son absence de besoin de réfrigération en font une solution parfaitement adaptée aux périodes prolongées sans accès à des ressources alimentaires classiques.
Recommandé pour les équipes déployées sur le terrain ou en intervention prolongée, ce cassoulet garantit un repas chaud et riche, même sans cuisine mobile. Il peut être distribué individuellement ou stocké en lot dans un conteneur alimentaire d'urgence pour les missions humanitaires, les opérations de secours ou les cellules logistiques isolées.
Il contient des affermissants et des antioxydants alimentaires autorisés (E509, E300), nécessaires à la conservation longue durée. Aucun conservateur artificiel n’est ajouté.
Oui, il reste comestible sans réchauffage, bien que le goût et la texture soient optimisés lorsqu’il est chaud.
Vérifiez simplement la DLUO (date limite d'utilisation optimale) imprimée sur l'emballage. Si la boîte est intacte, sans gonflement ni corrosion, le contenu reste consommable dans les limites indiquées.
Non, il contient plusieurs types de viande (porc, canard), ainsi que des additifs. Il ne convient pas aux régimes végétariens, casher ou halal, ni aux personnes allergiques à certains composants alimentaires.
Oui, le conditionnement a été conçu pour un empilage sécurisé, ce qui facilite le stockage vertical dans des armoires, caisses ou modules de réserve alimentaire.
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 172 | 516 |
| Valeur énergétique en Kj | 718 | 2154 |
| Lipides (g) | 10 | 30 |
| Dont acides gras saturés (g) | 3.6 | 10.8 |
| Glucides (g) | 6.8 | 20.4 |
| Dont sucre (g) | 1 | 3 |
| Fibres (g) | 4.9 | 2.5 |
| Protéines (g) | 11 | 33 |
| Sel (g) | 0.85 | 2.55 |
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