Description
Ce risotto au porc et aux champignons, élaboré en Bretagne par la marque Peny, répond à des exigences de conservation, de qualité et de simplicité d’utilisation. Préparé à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, comme de la viande de porc d’origine française issue de la filière Bleu-Blanc-Cœur, il constitue un repas complet prêt à réchauffer. Conditionné dans une barquette en aluminium de 300 g et stérilisé pour une conservation de 4 ans à température ambiante, ce plat est conçu pour s’intégrer facilement à un stock de denrées alimentaires de longue durée. Il se consomme chaud après seulement quelques minutes de réchauffage.
Pourquoi c’est utile ?
- Durée de conservation de 4 ans sans chaîne du froid
- Recette cuisinée et stérilisée pour garantir une sécurité alimentaire maximale
- Format individuel adapté à une gestion rationnée des ressources
- Repas riche et équilibré intégrant protéines animales, céréales et légumes
- Fabrication française avec traçabilité des ingrédients
- Conditionnement robuste et empilable, idéal pour les réserves stratégiques
Notre conseil d'utilisation
Dans une logique de résilience et de préparation à des périodes d’interruption des services essentiels, intégrez ce type de plat cuisiné à vos réserves alimentaires. Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante. En cas de besoin, il peut être rapidement prêt à consommer grâce à une source de chaleur simple (réchaud ou bain-marie). Le contenu peut être réchauffé directement dans la barquette ou versé dans un récipient si nécessaire. Après ouverture, veillez à consommer le produit dans les 48 heures et à le conserver au frais.
FAQ
Le risotto est-il prêt à consommer tel quel ?
Il est recommandé de le réchauffer pour une meilleure expérience gustative, mais il peut être consommé froid en cas d’absence de source de chaleur.
Quelle est la quantité prévue dans une barquette ?
Chaque barquette contient 300 g, soit un repas individuel complet.
Le produit contient-il de l’alcool ?
Il contient une petite quantité de vin blanc utilisée dans la recette, intégrée lors de la cuisson.
Peut-on stocker ce produit dans une cave non réfrigérée ?
Oui, tant que l’endroit est sec, tempéré et à l’abri de l’humidité, la cave est un lieu de stockage adapté.
Le plat est-il adapté aux enfants ?
Oui, le risotto peut être consommé par des enfants, sous réserve qu’ils ne présentent pas d’allergie au lait ou aux œufs.
Valeurs nutritionnelles
| Composition |
Pour 100g |
Par produit |
| Valeur énergétique en Kcal |
159 |
477 |
| Valeur énergétique en Kj |
665 |
1995 |
| Lipides (g) |
7.9 |
23.7 |
| Dont acides gras saturés (g) |
3.8 |
11.4 |
| Glucides (g) |
11 |
33 |
| Dont sucre (g) |
0.6 |
1.8 |
| Fibres (g) |
4.9 |
3 |
| Protéines (g) |
10 |
30 |
| Sel (g) |
0.8 |
2.4 |
- Poids sans emballage (g)
- 300
- Poids avec emballage (g)
- 350
- Temps de préparation (min)
- 8
- Nombre de portions
- 1
- Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
- 4 ans
- Conditionnement
- Barquette aluminium
- A consommer de préférence avant le
- 31/03/2030
- Type de préparation
- Cuisiné et stérilisé
- Type de cuisine
- Italienne
- Pays d'origine
- France
- Ingrédients
- Viande de porc traitée en salaison et précuites 33% (viande de porc* (origine : France), eau, sel, amidon de pois, gélifiant : E407), riz arborio précuit 15%, crème 10%, champignons de Paris 5%, eau, tomates, échalotes, grana padano râpé 3% (lait, sel, présur, conservateur : lysozyme (protéines d'oeuf)), vin blanc, huile d'olive vierge, persil, arôme naturel, gélifiants : E412
- E415, arôme naturel d'ail, arôme naturel de champignon, sel, arôme naturel de poivre.* Issue de la filière Bleu-Blanc-Coeur.
- Mode de préparation
- Verser le contenu de la boîte dans une casserole et faire réchauffer à feu doux pendant 8 minutes.
